Un primo piatto molto semplice da realizzare e che esalta la qualità della materia prima utilizzata: il tartufo. Prodotto molto pregiato, sarà in grado di soddisfare anche i palati più raffinati. Con questa preparazione il menù di novembre si arricchisce di tanta raffinatezza.
Lo strudel è una preparazione d’origine austro-ungarica fatta con della pasta tirata a sfoglia che avvolge un ripieno salato o, più tipicamente, dolce. Questa ricetta è l’ideale per continuare con il menù stagionale: il sapore deciso del maiale unito alla dolcezza delle mele, una preparazione davvero inusuale e pronta a sorprendere anche i più scettici.
Fare Mercato nasce come punto di riferimento per la G.D.O. (Grande Distribuzione Organizzata).
In un mare così sconfinato e spesso sconosciuto, soprattutto per il consumatore, Fare Mercato funge da faro, luogo di aggregazione per imprenditori e clienti diretti.
