A Napoli il giovedì santo la zuppa di cozze è ormai quasi un rito religioso. Una tradizione che si perde dietro nei secoli e molti ne indicano l'origine al periodo borbonico. Si racconta infatti che il vero "inventore" della zuppa di cozze sia stato Ferdinando I di Borbone. Il sovrano napoletano, ghiotto di pesce e di frutti di mare che soleva pescare egli stesso nelle acque di Posillipo, fu redarguito dal frate domenicano Gregorio Maria Rocco molto noto e seguito tra il popolo e a corte, che gli consigliava di non eccedere con peccati di gola, almeno durante la Settimana Santa della Pasqua di Resurrezione.

Pur di non rinunciare ai piaceri della tavola, Ferdinando I di Borbone si fece allora preparare comunque le sue amate cozze, ma con una preparazione meno sofisticata, in modo da unire al gusto all'umiltà che il periodo richiedeva. A tavola arrivò una zuppa di concentrato di pomodoro e salsa forte a base di peperoni, cozze e polpo verace. La notizia fece presto il giro della città, e da quel momento nessun napoletano il giovedì santo manca di onorare questa antica e gustosissima usanza reale. Ma andiamo ora a vedere insieme gli ingredienti e il procedimento di questo piatto fantastico, a zuppa 'e cozzeche cu 'o rrusso.

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Nell'era del proibizionismo probabilmente ha tenuto in piedi l'economia americana e ancora oggi è uno dei "protagonisti" in molti gangster movie e non solo: stiamo parlando del Whisky, il distillato più famoso del mondo. Ma quante volte vi siete chiesti quale fosse la differenza tra un Whiskey e un Whisky? Bene, continuate a leggere e stupite i vostri amici al bar stasera.

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La torta pan di stelle è un dolce idela per la merenda ed è amatissima dai più piccoli. Farla è davvero semplice, e sarà divertentissimo farvi aiutare proprio dai bambini: coinvolgerli renderà il dolce ancora più buono! Per la base è consigliabile utilizzare latte di nocciole, potete trovarlo in vendita nei negozi biologici, ma è possibile sostituirlo anche con il latte di mandorle o il latte vaccino. Se volete potete realizzare la pasta di nocciole anche in casa; vi occorrono solo delle nocciole sgusciate: tostatele leggermente e tritatele nel mixer a brevi intervalli fino a ottenere un composto burroso. Per la decorazione finale, le classiche stelline, basta procurarsi della pasta di zucchero o marzapane, oppure anche delle stelline di zucchero di diverse dimensioni.

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Finalmente è arrivato il weekend! È giunto il momento di godersi il tempo libero in buona compagnia. Se è vero che le storie migliori iniziano sempre da un drink, allora noi vi consigliamo un cocktail molto particolare. Si tratta di una preparazione che ha come base lo scotch Glenlivet, il liquore preferito del celebre Bojack Horseman, il cavallo antropomorfo dedito ai vizi più disparati lanciato al grande pubblico dalla piattaforma Netflix. Lo scotch è uno dei protagonisti della serie, tanto quanto lo stesso Bojack, spesso vittima degli effetti tragicomici derivanti dall'abuso di alcol. Naturalmente, quindi, vi consigliamo di andarci cauti con il drink in descrizione.

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